Des brasseries Belle Époque aux réinventions contemporaines, les cafés et brasseries de Paris ont toujours été bien plus que de simples lieux où s’attabler. Véritables témoins de la vie intellectuelle, artistique et politique, ils incarnent un art de vivre à la française, unissant tradition et modernité. Plongez au cœur de l’histoire captivante de ces institutionsRead more
Si les gens viennent dans votre café, c’est parce qu’il inspire quelque chose de particulier. Vos clients viendront parce qu’ils seront attirés par l’ambiance qui s’y dégage. Boire un café, c’est surtout un prétexte pour voir ses amis et se détendre un peu. Afin d’attirer vos clients et les fidélliser, vous devez donc avoir desRead more
Si chacun est libre de se vêtir comme il le souhaite, il existe toutefois des conventions à respecter. Notamment, il convient de s’habiller avec une tenue en rapport avec le café ou le restaurant dans lequel on s’apprête à déjeuner ou dîner. S’adapter au standing de l’établissement Il va sans dire qu’une femme s’habille pasRead more
La pizza est certainement l’un des aliments préférés des Italiens et, avec les pâtes, est l’un des symboles de la gastronomie méditerranéenne. Son his
Lorsqu’on décide d’ouvrir un établissement où il est question de servir de la nourriture, s’il y a quelque chose à ne pas négliger, c’est bien la ques
La définition « salon de thé » n’implique pas qu’on y boit uniquement du thé mais il est possible d’y boire aussi du café et même de grignoter des biscu
A l’origine, le poisson cru était stocké sous des couches de riz acidulé dans du vinaigre de riz. Cette méthode a facilité sa conservation en améliora
L’Alsace est la plus petite région de France, mais avec une très forte densité de population. Elle est situé à la frontière Est de la France, à proxim
Il y a une grande vague de respect des animaux et de refus de consommer leurs viandes. C’est ainsi qu’il y a certains restaurants spécialisés qui comm
Dans une ville étrangère, la tendance est toujours au tourisme et à la découverte des lieux. Si vous êtes dans un pays étranger, pour les vacances ou le travail, trouver du temps pour soi est toujours important. Vous y trouverez des cafés et restaurants, etc. Ces établissements sont-ils pareils ? Sont-ils différents ? Après avoirRead more